茶籽油設備山茶油、山茶籽油國家大力提倡推廣的木本油脂

茶油是油茶籽油的俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是我國特有的一種健康食用油，湖南、江西、安徽、廣西等15個主產區輻射近一半的國土面積，茶油產量的90%以上。

茶油不飽和脂肪酸含量高，特別是油酸含量更為突出，同時富含角鯊烯、多酚等活性成分，是大力提倡推廣的木本油脂，也是目前市場份額的食用油種。

近年來, 隨著我國食用油供需矛盾的日益突出和國民健康意識的提升, 茶油的價值得到了重新認識，產業規模快速擴大；目前我國茶油年產量60多萬噸，油茶企業近1400多家。

茶籽油設備分冷榨和熱榨兩種壓榨方式。

（1）茶籽仁冷榨壓榨制油技術

企鵝糧油茶籽油冷榨技術是在油料經調質后在較低的溫度進入榨油機，采用我公司工藝和技術生產的冷榨茶籽油酸價較低，溫度和水分控制保證了冷榨油的原有特性，避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響，保留了茶籽油的該有風味和色澤，保留了油中有用物質，同時產生的茶籽餅也可以得到充分的利用。我公司油茶籽冷榨制油工藝產出毛油質量好,節省能源，運行成本低和設備投資少，占地面積小，受到廣大用戶的廣泛稱贊。(購買設備請電話咨詢13503839006)

（2）茶籽仁熱榨制油技術

通過蒸炒改變茶籽的入榨水分和溫度，可大大增加茶籽的出油率，降低餅中含油，可明顯增加油脂的風味，增加企業生產的經濟效益。

圖1 榨油車間局部

（3）茶籽預榨浸出技術

企鵝糧油小提示:該工藝適用于30T/D以上的項目采用。通過預榨的方式可以得到高質量的茶籽初榨油，這部分油營養價值較高。壓榨后的茶籽餅經過破碎進入餅浸出設備，經過企.鵝浸出設備的茶籽粕殘油會降低到1%左右，浸出茶籽油可通過精煉后作為食用油出售。通過預榨浸出工藝可大大增加茶籽的出油率，增加企業生產的經濟效益。（張經理:13503839006）

圖2 浸出車間局部

圖3 浸出車間局部

（4）茶籽油精煉毛油通過精煉除膠質、酸價、色素等影響油脂質量的雜質，分離雜質保證油脂質量，也可提高油脂保質期。茶籽油含有10%左右的飽和脂肪酸，通過冬化脫蠟的方式可將飽和脂肪酸的含量大大降低，從而提升油脂質量，大幅度提高茶籽油中的不飽和酸含量，可產出更為高質量的茶籽脫蠟油，提高生產企業的經濟效益。我公司可提供間歇精煉工藝、半連續精煉工藝、全連續精煉工藝。